Здесь вы можете ознакомиться с ассортиментом технологических карт, доступных к покупке.
Каждая техкарта включает в себя перечень и объём необходимых ингредиентов, подробный процесс приготовления и советы, позволяющие избежать ошибок.
После покупки техкарты будут доступны к скачиванию в формате PDF.
каталог техкарт
Отзывы
Покупала технологическую карту «шоколадный бисквит», пользуюсь теперь только ей! Это была моя первая подобная покупка и я осталась очень довольна. Сегодня вернулась на сайт за новой картой, но думаю что со временем скуплю всё) и большое спасибо за обратную связь! Ни одно сообщение не было оставлено без ответа. Благодарю и желаю успехов
Регина
Хочу сказать огромнейшее спасибо за рецепт ванильных капкейков. Все что я пробовала до этого рецепта было ужасно, капкейки оседали в половину, отходили от формы, поднимались горкой, а по рецепту Тани получились идеальны)
Ольга
Капкейки на миндальном бисквите покорили моё сердце. Получились с первого раза. Очень очень вкусные и сочные. Татьяна, благодарю Вас за рецепт.
Юлия
Сразу же после покупки тех карты «капкейки «красный бархат» побежала отрабатывать )) Процесс описан максимально подробно и очень много советов! Впервые шапочки у капкейков получились такими равномерными, на вкус
В общем я очень довольна! Спасибо!
Регина
Спасибо огромное,за рецепт миндальных капкейков и крем взбитый ганаш. Все получилось с первого раза!